Лабораторный журнал санитарно-бактериологического контроля качества мойки и дезинфекции оборудования соответствует Приложению 2 к Санитарным правилам для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод.
На производстве применяются только сертифицированные средства дезинфекции.
Лабораторный журнал санитарно-бактериологического контроля качества мойки и дезинфекции оборудования (форма 2) содержит графы:
1. № п/п
2. Дата анализа
3. Объект мойки, дезинфекции, дата дезинфекции
4. Место отбора проб
5. Общее количество микроорганизмов в куб.см последних смывных вод
6. Коли-индекс
7. Наличие псевдо-монас аэругиноза
8. Примечание
9. Подписи ответственных лиц
| Характеристики |
| Формат |
А4 |
| Размер (ДхШ) |
297 х 210 мм |
| Материал |
Белая бумага 80 гр. |
| Тип крепления |
Скоба |
| Тип продукции |
Журнал |
| Страна изготовитель |
Россия |