Форма журнала для расчета средневзвешенных показателей качества зерна и продуктов его переработки Форма № ЗПП- 57 соответствует Приложению к Порядку учета зерна и продуктов его переработки, утвержденного Приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ от 8 апреля 2002 г. № 29.
Журнал имеет строки:
- Код ОКПО
- Организация
- Начат
- Окончен
Показатели качества зерна (наименование культуры)
Графы 1-18: Зерноочистительное отделение мельницы
1 Дата
2. Масса, кг
3. Влажность, %
4. центнеро – проценты
5. Сорная примесь, %
6. Центнеро-проценты
7. Вредная примесь, %
8. Центнеро-проценты
9. Зольность, %
10. Центнеро-проценты
11. Зерновая примесь и мелкое зерно, %
12. Центнеро-проценты
13. Стекловидность, %
14. Центнеро-проценты
15. Натура, г/л
16. Центнеро-проценты
17. Массовая доля клейковины
18. Центнеро-проценты
Показатели качества муки и манной крупы
Графы 19-25: Мука высшего сорта:
19. Масса, кг
20. Влажность, %
21. Центнеро-проценты
22. Зольность, %, белизна, условные единицы
23. Центнеро-проценты
24. Качество сырой клейковины, %
25. Качество клейковины
Левая сторона журнала отраслевой формы N ЗПП-57 заполняется аналогично графам с 19 по 25 в соответствии с показателями качества по каждому вырабатываемому сорту муки и манной крупе.
Характеристики |
Формат |
А4 |
Размер (ДхШ) |
297 х 210 мм |
Материал |
Белая бумага 80 гр. |
Тип крепления |
Скоба |
Тип продукции |
Журнал |
Страна изготовитель |
Россия |