Не нашли нужный журнал ?
Изготовим журнал по вашей форме. Собственное производство. Просто отправьте запрос на нашу почту info@onpb.ru
170 руб.
Есть в наличии
Форма журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.
При нарушении технологии приготовления пищевой продукции, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче в медицинских организациях и организациях социального обслуживания не допускается до устранения выявленных недостатков. Результат бракеража регистрируется в журнале.
Журнал бракеража готовой пищевой продукции имеет графы:
- Дата и час изготовления блюда
- Время снятия бракеража
- Наименование готового блюда
- Результаты органолептической оценки качества готовых блюд
- Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия
- Подписи членов бракеражной комиссии
- Результаты взвешивания порционных блюд
- Примечание
Журнал бракеража готовой пищевой продукции можно заказать с любым количеством страниц и типом обложки, данные параметры Вы можете изменить самостоятельно:
- Твёрдый переплёт 7Б - это тип твердого переплёта состоит из внутреннего блока (сшитых тетрадей), обложка изготавливается из картонной основы 2 мм и обклеивается бумвинилом с ПВХ поверхностью, журнал раскрывается на 180 градусов. Цена твердого переплёта 7Б выше, чем мягкого, внешняя привлекательность и эксплуатационные качества журнала оправдывают затраты на качественный твёрдый переплёт, надежно защищает журнал от механических воздействий, увеличивает срок службы печатного издания.
- Мягкий переплет - это обложка из картона 160 г/м2, тип крепления на две металлические скобы. Эксплуатационные свойства мягкой обложки журнала можно улучшить с помощью ламинирования, защищающего журнал от механического воздействия. Другим решением для защиты обложки является съемная прозрачная обложка пвх, которую также можно купить в нашем магазине.
За счет отлаженного производства мы предлагаем вам журналы высокого качества и приятную цену. Нам доверяют крупнейшие компании России!
Остались вопросы ?! звоните (495) 369-22-85 или пишите info@onpb.ru
| Характеристики | |
| Формат | А4 |
| Размер (ДхШ) | 297 х 210 мм |
| Материал | Белая бумага 80 гр. |
| Тип продукции | Журнал |
| Страна изготовитель | Россия |
Рекомендуемые товары
