Не нашли нужный журнал ?
Изготовим журнал по вашей форме. Собственное производство. Просто отправьте запрос на нашу почту info@onpb.ru
170 руб.
Есть в наличии
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (Приложение 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08 Форма 1).
За качеством поступающих продуктов, правильностью их закладки и приготовлением пищи должен следить медицинский работник. Так, при приеме продуктов на пищеблок необходимо проверять наличие соответствующих документов, удостоверяющих их качество и безопасность. В документах должны быть указаны дата выработки, сроки и условия хранения продукции. Сопроводительный документ надо сохранять до конца реализации продукта. Для контроля качества поступающей продукции медицинский работник проводит бракераж и делает запись в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Графы для заполнения Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья:
1. Дата и время поступления продуктов
2. Наименование продукта
3. Номер документа, подтверждающего безопасность принятого продукта
4. Отметка о качестве продукта
5. Конечный срок реализации продукта
6. Фактическая реализация продукта (по дням)
7. Подпись лиц, осуществляющих приемку продуктов
8. Примечание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья можно заказать с любым количеством страниц и типом обложки, данные параметры Вы можете изменить самостоятельно:
- Твёрдый переплёт 7Б - это тип твердого переплёта состоит из внутреннего блока (сшитых тетрадей), обложка изготавливается из картонной основы 2 мм и обклеивается бумвинилом с ПВХ поверхностью, журнал раскрывается на 180 градусов. Цена твердого переплёта 7Б выше, чем мягкого, внешняя привлекательность и эксплуатационные качества журнала оправдывают затраты на качественный твёрдый переплёт, надежно защищает журнал от механических воздействий, увеличивает срок службы печатного издания.
- Мягкий переплет - это обложка из картона 160 г/м2, тип крепления на две металлические скобы. Эксплуатационные свойства мягкой обложки журнала можно улучшить с помощью ламинирования, защищающего журнал от механического воздействия. Другим решением для защиты обложки является съемная прозрачная обложка пвх, которую также можно купить в нашем магазине.
За счет отлаженного производства мы предлагаем вам журналы высокого качества и приятную цену. Нам доверяют крупнейшие компании России!
Остались вопросы ?! звоните (495) 369-22-85 или пишите info@onpb.ru
| Характеристики | |
| Формат | А4 |
| Размер (ДхШ) | 297 х 210 мм |
| Материал | Белая бумага 80 гр. |
| Тип продукции | Журнал |
| Страна изготовитель | Россия |
